サフ インスタントドライイースト赤 125g <乾燥酵母>パン用酵母_

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商品名:サフ インスタントドライイースト赤 125g <乾燥酵母>パン用酵母_
価格:524
販売元:ママパン/ママの手作りパン屋さん
●配送方法: ●賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上 ●商品説明 フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。 フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0〜15%目安)にお使いください。 ※予発酵は不要です。 ※開封後は、冷蔵保管してください。 ●スタッフコメント 「サフ インスタントドライイースト金」は、耐糖性がありますので、菓子パンや、食パンのように、少しでも砂糖が入るものなら、幅広くお使いいただけま す。「サフ インスタントドライイースト赤」は、主に低糖用ですので、フランスパンのように、砂糖があまり入らないものに向いています(砂糖の量が少ない 食パンにもお使いいただけます。)お作りになるものによって、使い分けくださいね♪ソルビタン脂肪酸エステルは、タピオカ(インドネシア)、とうもろこし (ドイツ)、パーム油(マレーシア)由来です。 ●品名:インスタント・ドライイースト(低糖パン用赤ラベル/対粉・糖分量0〜12%位) ●原材料名:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C ●内容量:125g ●保存方法:冷暗所にて保管。開封後は袋口を閉めて必ず冷蔵し、お早めにご使用下さい。 ●原産国名:フランス ●メーカー:フランス S.I.Lesaffre社 ●使用上の注意:粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないこと。 ●バーコード:30028203 ●備考:ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 (2013年12月27日更新)






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